平乐县医院窗帘用陶瓷锅煮饭好吃吗？

可以的，而且用陶瓷沙锅煲饭，很香的，如果怕有饭糊粘着的话，蒸前可以用油抹一边。补充陶瓷锅的保养：

1．新买来的锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。

2．陶瓷锅烧东西，先将锅外表的水擦干，缓慢上火，如果锅中汤少了，应添加温水或热水。用陶瓷锅熬汤、炖肉时，要先往陶瓷锅里放水，再把陶瓷锅置于火上，先用文火，再用旺火。

3．从火上端下砂锅锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

4．不要用陶瓷锅熬制粘稠的膏滋食品。 刚买回来的陶瓷锅，最好先放在水里泡，然后再用.平时不用也尽量泡在水里，这样沙锅就可以用很久的了。第一次最好煮粥，能封住沙眼，防止渗漏，以后热沙锅，不要急着降温。

用陶瓷锅能蒸米饭吗？

可以，下面介绍做法：准备材料：大米半锅、水适量、陶锅1个制作步骤：1、淘米两次，接清水浸泡十分钟，没有这个习惯的可以省去这一个步骤。2、米放进锅里，倒入水没过米，手指张开在米里转三圈，注意不要搓或捏米，以上过程重复三次。3、淘完米后，加入清水没过米1cm左右，盖上锅盖，中火加热到水沸腾后转小火继续加热。4、注意查看锅内情况，当水几乎不可见的时候（如图）关火，盖上盖子焖20分钟到30分钟，时间过后即做成。5、盛出即可食用，可以撒点芝麻做点缀。

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